大味坊竹编鸡·公司简介

   上德若谷餐饮管理（北京）有限公司总部位于北京丰台总部基地，在上海、成都设有分公司，集饮食营养学研究、餐饮人才培训、快餐项目连锁、餐饮设备制造为一体，立足中华美食浑然天成的优势与资源融入快餐领域，将传承和发扬中华传统美味为己任，凭借自身优势资源辅助民间美食走上现代化、规模化的良性持续发展道路。
　　2011年，上德若谷携手大味坊第十七代传人——冯进平，全新推出大味坊美食档口，传承大味坊400年品味，以大味坊独家工艺及秘制配方为依托，将独具风味的摇滚烤鸡、竹编鸡、竹编鸭等系列美味重新发扬光大！再次出发的大味坊，深度迎合市场需求，贴合现代人饮食需求，改进制作工艺的同时保留原始风味，把昔日贡品分享给千家万户，受到众多食客的追捧，在竞争激烈的餐饮市场树立自己的成功之路！上德若谷愿与更多投资者分享成功的快乐，开启自己的财富之门！
大味坊企业理念：责任为先，品质为根，机制为魂
大味坊品牌精神：传承民间美味  分享成功之道
大味坊企业使命：传承发扬中华美食文化，以优秀的管理和经营模式树立中国 第一餐饮品牌
大味坊经营理念：以专注美食服务大众 以经营运作成就事业 以持续发展打造 品牌价值
大味坊合作理念：先人后企  共赢多赢。